南财学子“碳索苏乡”：探寻雨山茶厂的乡村振兴秘籍

作者：李雨轩

来源：南京财经大学财政与税务学院

日期：7月5日

类型：图文投稿

7月5日，南京财经大学财政与税务学院“碳索苏乡”暑期社会实践团队奔赴江苏省淮安市盱眙县雨山茶厂开展调研活动。此次实践紧扣乡村振兴政策，团队成员深入茶田、加工车间和周边村落，通过实地考察、技术交流等方式，解码茶香背后的乡村振兴路径，用青春力量助力乡村发展。

雨山茶厂位于盱眙县黄花塘镇，多年来致力于茶叶种植与生产，是当地传统产业的重要代表。如今，在乡村振兴战略的推动下，雨山茶厂积极探索创新发展模式，力求在新时代实现新突破，为乡村经济发展注入新活力。

（图为雨山茶厂赵厂长带领团队成员参观新厂区 张鑫摄）

一、智能化升级：传统产业的创新蝶变

当天上午，团队成员抵达盱眙县黄花塘镇雨山茶厂。在赵厂长的带领下，队员们首先参观了雨山茶厂的现代化新厂区。茶厂与国网盱眙供电公司深度合作，借电力设施升级东风，推进茶园建设与茶叶加工智能化改造。同时，盱眙供电公司也与雨山茶厂签订了茶饮料支持帮扶协议。

新厂区内，四条生产线有序运转，两条绿茶、两条红茶生产线，精准把控制茶流程。从鲜叶摊晾到杀青、揉捻、干燥，智能设备助力实现标准化发展，但是仍然需要人工进行实时监测，精准控制制茶时间。此次厂区升级既提升了茶叶品质的稳定性，又大幅提高了生产效率。赵厂长介绍道，智能化升级让雨山茶厂在传统产业赛道中加速突围，产品附加值提升，也为后续产业拓展奠定基础。

（图为茶厂茶叶种植园 张鑫摄）

二、茶旅融合：茶香四溢的产业新篇

茶香悠悠，不仅飘在杯中，更延伸出了一条多元的产业链。在调研过程中，团队发现雨山茶厂在做精茶叶产品的同时，积极探索“茶叶＋旅游”的跨界融合发展模式。

茶厂精心打造了茶文化展览馆与体验区，游客在这里可以参与采茶、制茶的全过程，亲手制作一份独一无二的茶叶伴手礼。此外，茶厂还配套建设了茶主题民宿、亲子乐园等，推出茶旅研学线路，将单一的茶叶生产拓展为集“种茶、制茶、品茶”于一体的文旅体验。周边村民也敏锐地把握这一发展契机，纷纷开办农家乐、售卖茶文创产品，共享茶旅融合带来的发展机遇和增收成果。

茶旅融合，让雨山茶的香气飘得更远，不仅拓宽了茶厂的盈利渠道，还激活了乡村经济的新增长点，带动村民增收致富，描绘出一幅产业振兴的崭新图景。

（图为雨山茶厂所获奖项 张鑫摄）

三、生态共生：绿水青山间的发展之道

雨山茶厂的可持续发展，离不开生态根基的筑牢。团队走进茶园，不同区域的茶树生长速度不同，与生态防护植物相间种植，灌溉系统采用雨水收集与循环利用模式，加工车间的废弃物也通过生物降解、有机肥转化等技术，实现生态循环。

茶厂通过与农业科研机构合作，推广绿色防控、有机种植技术，守护青山绿水的同时，产出高品质生态茶。如今，“生态茶”标签成为雨山茶的金字招牌，产品溢价能力提升，也吸引更多注重健康、生态的消费者。

（图为团队成员与雨山茶厂赵厂长合影 张鑫摄）

生态与产业共生，让雨山茶厂走上了绿色发展的道路。这不仅保障了茶叶的品质，更契合了乡村振兴中生态宜居的要求，为产业的长远发展注入了源源不断的动力，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的科学理念，成为了生态与产业协同发展的实践样本。

此次三下乡调研，南京财经大学“碳索苏乡”团队见证了雨山茶厂在乡村振兴进程中的创新探索。从传统产业升级，到茶旅融合破局，再到生态产业共生，雨山茶厂以茶为媒介，走出了一条独具特色的乡村振兴之路。青春赋能乡村，实践解码振兴，期待更多青年力量投身乡村建设，续写茶香满溢的乡村发展新篇章，让传统产业在新时代乡村振兴的浪潮中绽放更加绚烂的光彩。